頂級日料餐廳 blu koi，以「雙主廚制」為主打特色。

由兩位累積年資相加超過半世紀的主廚，分別於餐廳首創的複式雙空間裡，精心打造季節性的「Omakase 無菜單」與「Kaiseki 新懷石」兩種純日式饗宴。

無論您是精緻熟成魚鮮的愛好者，或是嚮往懷石從視覺到味蕾的極致美學， blu koi 都能滿足您對頂級日料的想望與追求。